深挖在地历史文化资源,精准对接本地旅游服务和产品供给
基于广州2000多年深厚的文化底蕴和历史故事,广之旅在2020年推出深度了解广州本地历史和岭南文化的文旅融合类旅游产品——“走读广州”系列旅游线路。通过深挖沉淀在广州街巷和角落的故事和典故,精选熟悉广州千年历史、精通广州文化习俗、深谙广州城市故事的金牌导游担任“走读广州”的讲解员,辅以低碳步行、互动体验等创新的方式,广之旅更精准地对接本地旅游服务和产品的供给,带领游客穿广州街巷、听广府故事,传播岭南文化。此外,广之旅还瞄准青少年群体参加志愿服务的刚需,对旅游产品与志愿服务跨界融合进行了全新探索,推出“走读广州+i志愿”志愿服务活动。刚刚结束的五四青年节,广之旅组织“走读广州·粤韵西关”活动,由资深旅游专家、金牌导游陪同,青少年志愿者在开展志愿服务活动的同时,用实际行动传承发扬广府文化,讲好广州故事、传播广州声音。
推动文旅融合,将文化资源优势转化为发展优势
全国首家文商旅融合、主客共享、跨界对话的住宿行业博物馆——广州花园酒店博物馆日前正式开馆迎客。花园酒店博物馆综合使用多种数字化、智能化科技手段,通过讲述花园故事、酒店故事和广州故事,旨在延展花园品牌价值内涵,传承住宿行业历史文明,展示千年商都发展变迁,搭建产学研跨界对话平台,促进更广泛的行业交流。中国大酒店携手广州博物馆推出“粤宴中国·消失的名菜”,高度还原失传的经典民国粤宴,重新回归大众餐桌,获评全国文旅融合十大创新项目。2022年端午节临近,中国大酒店再度与广州博物馆联名打造端午礼盒,将经典的粤味赋予新面目,让“文物”走入市民生活的日常,延续中华传统文化的佳节情怀。广州岭南五号酒店是一家属于热爱文化旅行者的高端精品酒店,同时是全球奢华精品酒店联盟(SLH)成员之一。酒店深度挖掘广州千年商都、海上丝绸之路等历史文化底蕴,在建筑装修、产品服务等全面融入广府文化元素,以时尚手法演绎岭南故事,充分体现“老广州,新时尚”的主题。
曾有“南中国建筑之冠”美誉的爱群大酒店,历经80余年变迁,成为城市文化记忆的一部分。进入新时代,岭南商旅集团在修旧如旧的原则下对爱群大酒店进行保护性开发,先后注入岭居创享公寓品牌,将旋转餐厅改造升级“杏荟”餐厅。辉煌百年的传统老建筑被注入了新的灵魂和时代活力,重新焕发令人惊喜的光彩。昔日“中华第一楼”、“岭南新建筑”著名代表作之一的广州宾馆,今年春节前夕开门迎客。焕新后的广州宾馆传承广府经典,最大限度保留城市历史文化韵味、特色与内涵,同时新增多样智能元素,为客人带来文化感十足、科技感与智慧感并存的居停新体验,成为“老城市新活力”的鲜活样本。刚踏入六十周年的东方宾馆是广州历史最悠久的五星级酒店之一,自建成开业以来,实现了中国酒店业发展史上的多个第一。时至21世纪,东方宾馆抓住商务、会议、会展行业迅猛发展的时代机遇,全面升级改造各项硬件设备,打造广州城央最大酒店内会展中心。
由岭南商旅集团旗下广之旅主办的广府文化旅游嘉年华,致力推广“广府味,国际范”。其中,“老外品广府文化游”作为嘉年华的特色项目,通过打造“游千年古道、寻岭南文化、体验非遗技艺、品广府美食”的文旅融合模式,让外国友人“刷新”对岭南广府文化内涵的认识,也切身感受到广州千年商都、活力都市的城市魅力。近年,中华美食作为弘扬中华文化重要而生动的载体,走出去的广度和深度不断拓展。岭南商旅集团旗下岭南餐饮策划工作室致力传承创新粤菜经典,发扬岭南美食文化,曾为广州“财富”全球论坛、广州亚洲美食节、达沃斯论坛广州之夜等顶级世界盛事打造经典广府名菜佳馔。2018年,岭南商旅集团成功举办“厨艺奥运”博古斯世界烹饪大赛亚太区选拔赛。其间,由岭南餐饮策划工作室主理的岭南之夜,用正宗的粤菜美食惊艳米其林星厨。这是中西方饮食文化的一次精彩碰撞和对话,让世界更了解中国美食文化。
立足广东这个岭南文化的传播基地、中华优秀文化对外展示的重要窗口和世界文明交流互鉴高地,岭南商旅集团将继续讲好广州故事、大湾区故事和中国故事,致力让中华文化焕发新时代新光彩。